19 artigos
A Brewers Association catalogou Mexican-Style Light, Pale, Amber e Dark Lager. Não é coincidência: é resposta a um movimento que vinha pedindo passagem há anos.
Dados de mercado, novos estilos no guia e a maturação do consumidor. A categoria que parecia compromisso hoje desenha o futuro.
Saíram três estilos, entraram dez. Spanish Cider, Fire Cider e Ice Perry foram oficializados. O que muda na avaliação e na prateleira.
O número de juízes certificados no Brasil cresceu 340% em cinco anos, e o impacto nas competições é visível
Produtores da Serra Gaúcha e Sul de Minas apostam em variedades brasileiras que ganham espaço nas receitas
De receitas geradas por IA a sistemas de controle de fermentação inteligentes, o futuro chegou às cervejarias
Um mapa dos estilos fundamentais para quem quer navegar com confiança no universo artesanal
Cervejas de baixo teor alcoólico dominam lançamentos enquanto consumidor busca prazer sem excesso
As melhores cervejas para acompanhar desde uma ostra fresca até uma moqueca baiana
Da água ao bagaço de malte, como o setor artesanal está reduzindo seu impacto ambiental
Por que as cervejas belgas mais poderosas são também algumas das mais complexas do mundo
Cervejarias do Nordeste e Norte chegam ao pódio pela primeira vez na história do evento
Da picanha ao cupim, cada corte tem sua cerveja ideal, e os motivos são científicos
A cerveja que mistura técnicas de Lager e IPA chegou ao Brasil com tudo em 2025
O guia de estilos mais influente do mundo passou por revisão abrangente, entenda as principais mudanças
Breweries investem em NA beers de qualidade enquanto consumidor busca moderação sem abrir mão do sabor
Como a New England IPA saiu dos microcervejeiros americanos para liderar vendas no Brasil
A maior competição de cervejas artesanais da América Latina reuniu mais de 7.000 rótulos inscritos
Mais de 1.800 cervejarias registradas no país, e o ritmo de abertura só aumenta