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Ale

English-Style Summer Ale

Summer Ale Inglesa

Ale Britânica

Catalogado em 13 edições (2014 a 2026) · presente no BA 2026

A impressão geral é refrescante e mata-sede.

Evolução entre edições

14 edições · ordem cronológica
ParâmetroBA 14BA 15BA 16BA 16BA 17BA 18BA 19BA 20BA 21BA 22BA 23BA 24BA 25BA 26
OG1.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.0501.036 a 1.050
FG1.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.0121.006 a 1.012
ABV3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%3.7 a 5.1%3.7 a 5.1%3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%3.6 a 5.0%
IBU20 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 3020 a 30
SRM4.0 a 7.03.0 a 7.03.0 a 7.03.0 a 7.03.0 a 7.03.0 a 6.03.0 a 8.03.0 a 6.03.0 a 6.03.0 a 6.03.0 a 6.03.0 a 6.03.0 a 6.03.0 a 6.0
● primeira aparição● mudou vs anterior● estável
Brewers Association 2026

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 6.0

Aroma

Low to medium, expressed as floral, herbal, earthy, stone fruit, citrus or other attributes. Hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character.

Aparência

Straw to gold

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2025

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 6.0

Aroma

Low to medium, expressed as floral, herbal, earthy, stone fruit, citrus or other attributes. Hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character.

Aparência

Straw to gold

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2024

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 6.0

Aroma

Low to medium, expressed as floral, herbal, earthy, stone fruit, citrus or other attributes. Hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character.

Aparência

Straw to gold

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2023

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 6.0

Aroma

Low to medium, expressed as floral, herbal, earthy, stone fruit, citrus or other attributes. Hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character.

Aparência

Straw to gold

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2022

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 6.0

Aroma

Low to medium, expressed as floral, herbal, earthy, stone fruit, citrus or other attributes. Hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character.

Aparência

Straw to gold

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2021

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 6.0

Aroma

Low to medium, expressed as floral, herbal, earthy, stone fruit, citrus or other attributes. Hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character.

Aparência

Straw to gold

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2020

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 6.0

Aroma

English, American or noble-type hop aroma should be low to medium. English, American or noble-type hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character. Perceived Bitterness: Medium-low to medium

Aparência

Straw to gold

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2019

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 8.0

Aroma

English, American or noble-type hop aroma should be low to medium. English, American or noble-type hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character. Perceived Bitterness: Medium-low to medium

Aparência

Straw to Amber

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low Additional Notes: The overall impression is refreshing and thirst quenching

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2018

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 6.0

Aroma

English, American or noble-type hop aroma should be low to medium. English, American or noble-type hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character. Perceived Bitterness: Medium-low to medium

Aparência

Pale to gold

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low Additional Notes: The overall impression is refreshing and thirst quenching

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2017

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 7.0

Aroma

English, American or noble-type hop aroma should be low to medium. English, American or noble-type hop flavor should not be assertive and should be well balanced with malt character. Perceived Bitterness: Medium-low to medium

Aparência

Pale to light amber

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Low to medium-low

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2016

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.7 a 5.1%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 7.0

Aroma

Fruity-ester aromas are acceptable at low to moderate levels. No diacetyl or DMS aromas should be apparent. Hop aroma is low to medium. English, American or noble-type hop aroma should not be assertive and always well balanced with malt aroma.

Aparência

s are pale to light amber. Chill haze is allowable at cold temperatures.

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Mild carbonation traditionally characterizes draft- cask versions, but in bottled versions, a slight increase in carbon dioxide content is acceptable. Body is low to medium- low.

Contexto

s are pale to light amber. Chill haze is allowable at cold temperatures. Fruity-ester aromas are acceptable at low to moderate levels. No diacetyl or DMS aromas should be apparent. Hop aroma is low to medium. English, American or noble-type hop aroma should not be assertive and always well balanced with malt aroma. Residual malt sweetness is low to medium. Torrefied and/or malted wheat are often used in quantities of 25% or less. Malt flavor may be biscuit-like. Hop flavor is low to medium. English, American, or noble-type hop flavor should not be assertive and always well balanced with malt character. Hop bitterness is medium-low to medium. Mild carbonation traditionally characterizes draft- cask versions, but in bottled versions, a slight increase in carbon dioxide content is acceptable. The overall impression is refreshing and thirst quenching. Low to moderate fruity-ester flavors are acceptable. No diacetyl or DMS flavors should be apparent. Body is low to medium- low.
Brewers Association 2016

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.7 a 5.1%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 7.0

Aroma

Fruity-ester aromas are acceptable at low to moderate levels. No diacetyl or DMS aromas should be apparent. Hop aroma is low to medium. English, American or noble-type hop aroma should not be assertive and always well balanced with malt aroma.

Aparência

English-Style Summer Ales are pale to light amber. Chill haze is allowable at cold temperatures.

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Mild carbonation traditionally characterizes draft- cask versions, but in bottled versions, a slight increase in carbon dioxide content is acceptable. Body is low to medium- low.

Contexto

English-Style Summer Ales are pale to light amber. Chill haze is allowable at cold temperatures. Fruity-ester aromas are acceptable at low to moderate levels. No diacetyl or DMS aromas should be apparent. Hop aroma is low to medium. English, American or noble-type hop aroma should not be assertive and always well balanced with malt aroma. Residual malt sweetness is low to medium. Torrefied and/or malted wheat are often used in quantities of 25% or less. Malt flavor may be biscuit-like. Hop flavor is low to medium. English, American, or noble-type hop flavor should not be assertive and always well balanced with malt character. Hop bitterness is medium-low to medium. Mild carbonation traditionally characterizes draft- cask versions, but in bottled versions, a slight increase in carbon dioxide content is acceptable. The overall impression is refreshing and thirst quenching. Low to moderate fruity-ester flavors are acceptable. No diacetyl or DMS flavors should be apparent. Body is low to medium- low.
Brewers Association 2015

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
3.0 a 7.0

Aroma

Fruity-ester aromas are acceptable at low to moderate levels. No diacetyl or DMS aromas should be apparent. Hop aroma is low to medium. English, American or noble-type hop aroma should not be assertive and always well balanced with malt aroma.

Aparência

English-Style Summer Ales are pale to light amber. Chill haze is allowable at cold temperatures.

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Mild carbonation traditionally characterizes draft-cask versions, but in bottled versions, a slight increase in carbon dioxide content is acceptable. Body is low to medium-low.

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2014

Parâmetros técnicos

OG
1.036 a 1.050
FG
1.006 a 1.012
ABV
3.6 a 5.0%
IBU
20 a 30
SRM
4.0 a 7.0

Aroma

Fruity-ester aromas are acceptable at low to moderate levels. No diacetyl or DMS aromas should be apparent. Hop aroma is low to medium-low. English, American or noble-type hop aroma should not be assertive and always well balanced with malt aroma.

Aparência

English-Style Summer Ales are pale to light amber. Chill haze is allowable at cold temperatures.

Sabor

Doçura residual de malte é baixa a média. Trigo torrificado ou maltado é frequentemente usado em quantidades de 25% ou menos. Atributos de malte como abiscoitado ou níveis baixos de caramelo estão presentes.

Sensação na boca

Mild carbonation traditionally characterizes draft-cask versions, but in bottled versions, a slight increase in carbon dioxide content is acceptable. Body is low to medium-low.

Contexto

Baixo a médio-baixo

Harmonizações

Hambúrguer com bacon
Tacos al pastor
Costela bovina
Queijo gouda defumado
Asa de frango barbecue
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