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Lager

American-Style Dark Lager

Lager Escura Americana

Lager Internacional

Catalogado em 11 edições (2016 a 2026) · presente no BA 2026

Carbonatação é alta. Ésteres frutados, DMS e diacetil não devem estar presentes.

Evolução entre edições

12 edições · ordem cronológica
ParâmetroBA 16BA 16BA 17BA 18BA 19BA 20BA 21BA 22BA 23BA 24BA 25BA 26
OG1.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.0501.040 a 1.050
FG1.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.0121.008 a 1.012
ABV4.1 a 5.6%4.1 a 5.6%4.0 a 5.5%4.0 a 5.5%4.0 a 5.5%4.0 a 5.5%4.0 a 5.5%4.0 a 5.5%4.0 a 5.5%4.0 a 5.5%4.0 a 5.5%4.0 a 5.5%
IBU14 a 2414 a 2414 a 2414 a 2414 a 2414 a 2414 a 2414 a 2414 a 2414 a 2414 a 2414 a 24
SRM14.0 a 25.014.0 a 25.014.0 a 25.014.0 a 25.014.0 a 25.014.0 a 25.014.0 a 25.014.0 a 25.014.0 a 25.014.0 a 40.014.0 a 40.014.0 a 40.0
● primeira aparição● mudou vs anterior● estável
Brewers Association 2026

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 40.0

Aroma

Very low to low

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2025

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 40.0

Aroma

Very low to low

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2024

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 40.0

Aroma

Very low to low

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2023

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 25.0

Aroma

Very low to low

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2022

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 25.0

Aroma

Very low to low

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2021

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 25.0

Aroma

Very low to low

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2020

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 25.0

Aroma

Very low to low Perceived Bitterness: Very low to low and dissipates quickly.

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2019

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 25.0

Aroma

Very low to low Perceived Bitterness: Very low to low and dissipates quickly.

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2018

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 25.0

Aroma

Very low to low Perceived Bitterness: Very low to low, and dissipates quickly.

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

Baixo a médio-baixo
Brewers Association 2017

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.0 a 5.5%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 25.0

Aroma

Very low to low Perceived Bitterness: Very low to low, and dissipates quickly.

Aparência

Light brown to very dark

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Light

Contexto

Light
Brewers Association 2016

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.1 a 5.6%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 25.0

Aroma

Low malt aroma contains discrete contributions from caramel and roasted malts. Fruity-ester, DMS and diacetyl aromas should not be • perceived. Hop aroma is very low to low.

Aparência

Chill haze should not be perceived.

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

s are light brown to very dark. Chill haze should not be perceived. Low malt aroma contains discrete contributions from caramel and roasted malts. Fruity-ester, DMS and diacetyl aromas should not be • perceived. Hop aroma is very low to low. Low malt flavor contains discreet contributions from caramel and roasted malts. Non-malt adjuncts are often used. Hop flavor is very low to low. Hop bitterness is very low to low, and clean with a short duration of impact. Carbonation is high. Fruity-ester and diacetyl flavors should not be perceived. Body is low with a clean finish.
Brewers Association 2016

Parâmetros técnicos

OG
1.040 a 1.050
FG
1.008 a 1.012
ABV
4.1 a 5.6%
IBU
14 a 24
SRM
14.0 a 25.0

Aroma

Low malt aroma contains discrete contributions from caramel and roasted malts. Fruity-ester, DMS and diacetyl aromas should not be • perceived. Hop aroma is very low to low.

Aparência

Chill haze should not be perceived.

Sabor

Aroma e sabor de malte baixos a médios podem incluir níveis baixos de caramelo, chocolate ou torrefação.

Sensação na boca

Baixo

Contexto

American-Style Dark Lagers are light brown to very dark. Chill haze should not be perceived. Low malt aroma contains discrete contributions from caramel and roasted malts. Fruity-ester, DMS and diacetyl aromas should not be • perceived. Hop aroma is very low to low. Low malt flavor contains discreet contributions from caramel and roasted malts. Non-malt adjuncts are often used. Hop flavor is very low to low. Hop bitterness is very low to low, and clean with a short duration of impact. Carbonation is high. Fruity-ester and diacetyl flavors should not be perceived. Body is low with a clean finish.

Harmonizações

Pernil de porco assado
Costela bovina ao forno
Queijo emental
Pão preto com manteiga
Salsicha alemã grelhada
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